蔬菜配送公司提示蚝油烧茄子的做法
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蔬菜配送公司提示做蚝油烧茄子的食材
长茄子4根 蒜头4个 红辣椒1个 青葱1根
配料
生抽1匙 味精1小匙 淀粉1小匙 蚝油1匙
做蚝油烧茄子的详细步骤
1.将所有调料放入碗中，加入少量水。然后把剁碎的红辣椒放在一起。
2.茄子可以根据你的喜好选择，圆的、长的或黑色的。
3.如果你选择长茄子，不要用刀切开，把它切成小块。在多年的实践中，手总是感觉比刀好
4.往锅里倒热油[倒得更多，茄子吃油，你知道]然后炒茄子
5.加入蒜末，翻炒至半熟
6.倒入混合调料，翻炒至熟，然后放在盘子里。
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